miércoles, 26 de noviembre de 2014

Minjar blanc

Ingredientes:

2 Vasos de leche
200g Harina de arroz
1 rama de canela
piel de limon
2 cucharadas de azúcar

Elaboración:

En un cazo ponemos la leche, el azúcar, la canela y la piel de medio limón. Lo vamos calentando a fuego medio sin dejar de remover. 

Cuando empiece a hervir añadir la harina de arroz poco a poco y removiendo para evitar que se pegue y se hagan grumos. 

En el momento en el espese poner en unos cuenco o flaneras. Esperar a que se atempere antes de poner en la nevera.

Antes de comer poner canela en polvo al gusto de cada uno.



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